צ'בעלבז
שילובי טעמים בלתי צפויים
קייטרינג בוטיק | אירועים עד 50 איש
הסיפור שלנו
כשכולם אמרו ״זה לא הולך ביחד״ — אנחנו הוכחנו שזה בדיוק מה שחסר.
צ'בעלבז נולד מתוך אהבה לניסויים, מתוך אמונה שהטעמים הכי מפתיעים הם גם הכי בלתי נשכחים. אנחנו מביאים לכל אירוע חוויה קולינרית שמערערת הנחות יסוד — ומשאירה את כולם מחייכים.
טעמים שלא חלמתם עליהם, על צלחת אחת.
״חוויה קולינרית שלא נשכחת״— דנה כ.
הצלחות שלנו
שילובים שמפתיעים בכל ביס
חלווה ברולה
קרם חלווה צרוב עם טחינה גולמית ופיסטוקים קלויים
טאקו תפוח בדבש
טורטייה פריכה, תפוח ירוק מקורמל, גבינת עיזים ודבש חריף
סלמון מיסו שוקולד
סלמון צרוב עם גלייז מיסו-שוקולד מריר ושומשום שחור
ביצה שחורה
ביצת עין עם טראפל, פחם במבוק ושמן כמהין
גבינה ופסיפלורה
מוס גבינת שמנת, פסיפלורה טרייה ופירורי עוגיות חמאה
חומוס קוקוס
חומוס קלאסי עם קרם קוקוס, צ'ילי ועלי קארי פריכים
קרפצ'יו סלק ותפוז
סלק אדום דק עם תפוז דם, גבינת עיזים ואגוזי מלך
ברוסקטה זיתים ושזיפים
לחם קלוי עם טפנד זיתים, שזיפים מיובשים וגבינה כחולה
בואו נדבר
רוצים להפתיע את האורחים שלכם? ספרו לנו על האירוע ונבנה ביחד תפריט שלא ישכחו.
אירועים עד 50 איש
זמינים גם בערבים ובסופ״ש